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另外，各平臺(tái)對(duì)已入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者日常經(jīng)營(yíng)行為缺乏有效監(jiān)督，未及時(shí)履行報(bào)告義務(wù)，對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者管理不力，對(duì)部分違規(guī)店鋪未采取有效措施及時(shí)下線的情況也普遍存在。
網(wǎng)絡(luò)訂餐是一項(xiàng)新興的服務(wù)行業(yè)，近幾年在我省發(fā)展迅猛，滿足了人民群眾多樣化的消費(fèi)需求，我省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)了較多的問(wèn)題和隱患。
省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了針對(duì)三家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)四川片區(qū)線上監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，各平臺(tái)不同程度存在平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)主體責(zé)任落實(shí)不到位。對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的證照等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審核把關(guān)不嚴(yán)，現(xiàn)場(chǎng)核查落實(shí)不到位，濟(jì)南慶典公司，部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者證照不全、公示信息不實(shí)、信息更新不及時(shí)等問(wèn)題，美團(tuán)違規(guī)問(wèn)題最多。
三家平臺(tái)四川片區(qū)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)此前發(fā)現(xiàn)的不合規(guī)商戶進(jìn)行了下線處理，敦促證照模糊的商戶重新拍攝上傳證照，將對(duì)新上線的商戶強(qiáng)化上傳資質(zhì)的審核，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核等�！拔覀儗⒉粩鄬W(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，幫助商戶完善食品安全相關(guān)規(guī)范，盡快實(shí)現(xiàn)所有商戶資質(zhì)全部合規(guī)�！钡蔚瓮赓u(mài)四川城市經(jīng)理桑驥承諾。餓了么四川公共事務(wù)副總監(jiān)王穎則表示，濟(jì)南慶典公司，公司將積極主動(dòng)落實(shí)好第三方平臺(tái)服務(wù)提供者主體責(zé)任、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任，共同營(yíng)造政府監(jiān)督有力、行業(yè)自律的網(wǎng)絡(luò)餐飲安全環(huán)境。
會(huì)議要求各平臺(tái)要限期抓好自查和整改：要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī)要求，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。建立完善入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者者審查登記、食品安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)停止、食品安全投訴舉報(bào)處理等制度。要設(shè)置與訂餐規(guī)模相適應(yīng)的專門(mén)的食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。同時(shí)要提升配送環(huán)節(jié)食品安全保障能力，加強(qiáng)送餐人員管理和培訓(xùn)，保障配送容器清潔衛(wèi)生、安全無(wú)害，食物封簽包裝。要嚴(yán)格審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證、量化分級(jí)及其它信息，積極主動(dòng)排查清理線下未取得食品經(jīng)營(yíng)許可、涉嫌食品安全犯罪或受到行政處罰且違法違規(guī)行為整改不到位的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。要建立健全網(wǎng)絡(luò)安全、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制，承擔(dān)對(duì)消費(fèi)者安全保障義務(wù)，開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)，依法履行第三方電子商務(wù)平臺(tái)義務(wù)。牢固樹(shù)立公平競(jìng)爭(zhēng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，倡導(dǎo)公正透明的競(jìng)爭(zhēng)文化，營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境等。
四川在線消息（王吉南 記者 劉佳）為進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造網(wǎng)絡(luò)訂餐良好的消費(fèi)環(huán)境，7月3日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局就網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題召開(kāi)約談會(huì)，集體約談美團(tuán)、餓了么、滴滴外賣(mài)等三家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及四川片區(qū)負(fù)責(zé)人。
部分平臺(tái)不重視食品安全法規(guī)培訓(xùn)也是一大問(wèn)題。約談前，部分食品安全管理人員現(xiàn)場(chǎng)接受食品安全法規(guī)抽查考核，抽查的11人中，8人基本合格，3人不合格。
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